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菲律宾申博娱乐代理:鼓励企业建设自己的蜜源基地

时间:2022/5/17 18:18:24   作者:   来源:   阅读:6   评论:0
内容摘要:为促进蜂产品产业高质量发展,国家市场监督管理总局近日修订了《蜂产品生产许可证审核细则(2022年版)》。(以下简称“实施细则”))。菲律宾申博娱乐代理《实施细则》指出,要加强蜜源管理,进一步提高原料质量。要求企业原料蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干产品)、蜂花粉供应商相对固定;鼓励企业建设自己的蜜源基地,或与蜜源基地签订稳定...


为促进蜂产品产业高质量发展,国家市场监督管理总局近日修订了《蜂产品生产许可证审核细则(2022年版)》。(以下简称“实施细则”))。菲律宾申博娱乐代理

《实施细则》指出,要加强蜜源管理,进一步提高原料质量。要求企业原料蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干产品)、蜂花粉供应商相对固定;鼓励企业建设自己的蜜源基地,或与蜜源基地签订稳定的采购协议;鼓励企业以巢蜜为原料生产蜂蜜。

《实施细则》要求严格产品配方管理,防止掺假。规定生产蜂蜜、蜂王浆(包括蜂王浆冻干产品)和蜂花粉不得添加任何其他物质;成品蜂产品中蜂蜜、蜂王浆(包括蜂王浆冻干制品)、蜂花粉或其混合物的含量应大于50%,以蜂蜜为原料生产的蜂产品不得添加淀粉、糖浆或蔗糖。

《细则》要求加强对生产过程的控制,确保食品安全。要求企业合理设置生产设备和工艺流程,避免交叉污染;严格控制生产加工的温湿度条件;及时对生产设备、管道进行清洁消毒,保持环境卫生;严格监控关键生产控制点,确保加工过程的持续符合性;如实记录蜂产品产品中蜂蜜、蜂王浆(包括蜂王浆冻干产品)、蜂花粉或其混合物的名称、数量、比例等信息,实现有效的产品追溯。

《实施细则》要求内容标识明确,禁止虚假宣传。蜂产品的名称必须符合规定.反映产品的真实属性,不得虚假标注;蜂蜜产品的名称可以以蜜源植物命名;蜂产品应在产品标签主显示面上突出显示“蜂产品”字样,且字体大小不应小于同一显示面板上的其他文字,不得使用“蜂蜜”、“XX蜂蜜”、“蜂蜜膏”、“蜂蜜宝”等名称;蜂蜜、蜂王浆(包括蜂王浆冻干制品)、花粉或其混合物的添加量,应当在蜂产品配料表中如实注明。成品中的含量。



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