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比分188:消费者对进口水产品的恐惧

时间:2021/1/12 8:11:24   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“中国北方和南方对海鲜的消费差异很大。南方居民的日常饮食在水产品中所占比例较高。北方居民的日常饮食中有一定比例的牛羊肉,但水产品的比例在近两年逐渐增加。尤其是西北市场。”吴。春节的海产品大多装在礼盒里,海产品的旺季一般从12月开始。其中,元旦前后是第一波销售高峰,多以公司福利的形...
“中国北方和南方对海鲜的消费差异很大。南方居民的日常饮食在水产品中所占比例较高。北方居民的日常饮食中有一定比例的牛羊肉,但水产品的比例在近两年逐渐增加。尤其是西北市场。”吴。

春节的海产品大多装在礼盒里,海产品的旺季一般从12月开始。其中,元旦前后是第一波销售高峰,多以公司福利的形式出现;第二波年货季从春节前两周开始,将达到销售高峰,并将持续到正月十五。

新年的水产品市场总是以生鱼片或原材料为主。随着生活节奏的加快,消费者更青睐便捷的烹饪方式。因此,水产品的深加工、精加工、半成品、调味品等产品形式已成为水产品的发展趋势之一。

北方人更喜欢吃年货,比如虾。他们通常买40-50头(公斤),但在新年期间他们必须买10-20头(公斤)。”吴。在过去的年货市场上,国产虾、虾仁、黄花鱼、比目鱼、带鱼、进口鳕鱼、黑虎虾、北极甜虾、pangasius等都是热门的年货品类。

今年,进口水产品在春节商品市场上遇冷已成为不可避免的现实。“考虑到进口水产品仍受疫情影响,水产品集团将重点关注国内海鲜为今年的新年产品,主要是东海竹对虾、鳗干、黄花鱼、蟹粉、冷冻鲍鱼、国产青虾、东海红虾。鱼丸系列包括鳗鱼丸、传统鲳鱼黄带等。”陈华丽说。

一方面,线上线下渠道疫情防控严格,另一方面,消费者对进口水产品的恐惧,给水产品进口带来了困难。“从贸易方面来看,我们可以明显感受到水产品进口的寒意。虽然原材料价格下降,但进口总成本(包括运输、储存、通关、杀菌等)大幅上升,国际水产品订单大幅下降。”

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